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Salud Cormun celebró día mundial de la alinebtación con baile y stands de comidas saludables

Como es tradición cada 16 de octubre se celebra a nivel mundial el Día de la Alimentación, razón por la cual la División de Salud de la Corporación Municipal de Rancagua conmemoró esta fecha con una feria que incluyó toma de exámenes, stands de comidas saludables y hasta baile entretenida.

El tema de la celebración del Día Mundial de la Alimentación para este año fue “Alimentar al mundo, cuidar el planeta”, esto con el objetivo de promover la sensibilización sobre la agricultura familiar y los pequeños agricultores.

La actividad se realizó en la Plaza de Los Héroes de Rancagua, durante la mañana de este jueves, y nivel local la División de Salud enfocó la celebración en la alimentación saludable, y en el mes de la Salud bucal que se conmemora también en el mes de octubre.

La feria contó con diversos stands de los diferentes Centros de Salud Familiar, fue así como los Cesfam N°4 y N°5 mostraron un ejemplo de minuta diaria con la diferencia de porciones entre un plato de comida para niños y uno para adultos; el Cesfam N°2 expuso sobre los alimentos funcionales, que son aquellos que poseen propiedades especiales; el Cesfam N°6 ofreció una muestra de alimentos y recetarios de los “Años Dorados” y los Cesfam N° 1 y N°3 mostraron paneles que grafican el contenido de azúcar en alimentos.

El evento además, contó con la participación del Liceo José Victorino Lastarria con su especialidad de Gastronomía, y el Colegio Especial Ricardo Olea, con su taller de cocina y plantas medicinales.

“Es muy importante realizar este tipo de actividades, porque nos permiten incentivar a la comunidad a llevar una vida más sana e impulsar cambios de conductas hacia una alimentación saludable y por ende cuidar más la salud”, expresó al respecto José Antonio Cavieres, Director de la División de Salud Cormun.

Por su parte, Alejandra Meriño, nutricionista del Cecosf de la Villa San Rafael, comentó que “la participación de los transeúntes fue muy buena, les gusto porque no es lo mismo leer una información a que te lo muestren de una manera didáctica y visual, por ejemplo a las personas le impresionan mucho cuando ven la cantidad de azúcar que tiene los alimentos que consumen diariamente, y de esta manera se logra un mayor impacto en la población”.

Más sobre este día

El Día Mundial de la Alimentación se llevo a cabo por primera vez el 16 de octubre de 1986. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura celebra el Día Mundial de la Alimentación cada año el 16 de octubre, el día en que se fundó la organización en 1945.

En el 2014 se centra la atención mundial en el importante papel de la agricultura familiar en la erradicación del hambre y la pobreza, la consecución de la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición, la mejora de los medios de vida, la ordenación de los recursos naturales, la protección del medio ambiente y el logro del desarrollo sostenible, en particular en las zonas rurales.

Los principales objetivos de celebrar este día son: estimular una mayor atención a la producción agrícola en todos los países; estimular la cooperación económica y técnica entre países en desarrollo; aumentar la conciencia pública de la naturaleza del problema del hambre en el mundo; y promover la transferencia de tecnologías al mundo en desarrollo.

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Parvulitos se lucieron en el VII encuentro criollo saludable

Hubo un poquito de frío, pero no importó, porque los valientes pequeñitos y chiquitas de los jardines infantiles: “Campanita”, “Los Traviesos”, “Los Grillitos” y “Lucero”, muy luego “entraron en calor”, interpretando variados bailes chilenos.

Ellos y ellas fueron las principales estrellas del show que se desarrolló este jueves, con motivo del “VII Encuentro Criollo Saludable”, realizado en calle Bandera, entre Avenida Victoria con Avenida Diego Portales.

La actividad consideró juegos criollos, una muestra de folklore a cargo de la agrupación “Tu y Yo”, actuación de dos cantantes de Extensión Cultural de El Teniente y una presentación de adiestramiento canino, de la Primera Comisaría de Carabineros. Esta se robó los aplausos de todo el público, y unos ojitos así de abiertos de los asombrados parvulitos.

Paralelo a las presentaciones funcionaron llamativos toldos con ofertas de artesanía, gastronomía, degustación de comida saludable y manualidades.

En el kiosco mapuche la gente hizo preguntas sobre el uso del locro (trigo partido que se usa para sopas), el merkén y el café de trigo tostado en callana.

En otro de los puestos llamó la atención el pebre de cochayuyo, la mayonesa de leche y la mayonesa a base de zapallo y papa.

Los stands fueron recorridos, con degustación incluida, por los niños y las autoridades de la Corporación Municipal, encabezadas su secretario general, Leonardo Fuentes y el director de la División Salud, José Antonio Cavieres.

El Encuentro Criollo Saludable es organizado por la Red Interinstitucional Nororiente de Rancagua, la cual la conforman los Cesfam N°3 y N°5, la Biblioteca Santiago Benadava Cattan, el Centro Cultural, el Centro de Desarrollo Comunitario CDC y los jardines infantiles del sector.

Cesfam Nº 4 realizó con éxito su “Expo Comunitaria”

Con la participación de diferentes organizaciones comunitarias del sector, el objetivo es dar a conocer el trabajo que realizan los habitantes de la Población Nelson Pereira y República con Recreo, el Cesfam “María Latife” realizó por tercer año consecutivo su Expo-Comunitaria.

El evento fue encabezado por la directora del Cesfam N° 4, Inés Scaff Gómez; el encargado de Promoción de Salud de la División Salud, Saúl Figueroa; y la nutricionista y encargada de la misma área del sector, Carolina Gaete.

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