En Cesfam Nº6 Comunidad mapuche inauguró proyecto de cocina intercultural
El proyecto es denominado “Etnoturismo We Folil” y funciona en una ruca ubicada en dicho Centro de Salud Familiar.
Con la entrega de certificados de talleres sobre el rescate del conocimiento ancestral del pueblo mapuche y degustación de alimentos típicos se inauguró el pasado jueves por la tarde, una cocina intercultural en el Cesfam Nº6 de Rancagua, proyecto financiado por el Fosis O’Higgins en la que participaron 24 integrantes de la comunidad mapuche We Folil.
La inauguración contó con la presencia del Director Regional del FOSIS, Felipe Osorio; el director de la División Salud de la Corporación Municipal de Rancagua, José Antonio Cavieres; la directora del Cesfam Nº6, Carmen Nadal, usuarios del Centro de Salud Familiar y vecinos del sector.
